კახელის შავკაპიტო 2023 (ლიმიტირებული სერია)
ღვინის შესახებ
დავარგება მოხდა მუხის კასრებში 3 თვის განმავლობაში. მას გააჩნია ნაზი, წითელი ხილის არომატი და კარგად დაბალანსირებული ხილის ტანინების გემოვნური დაბოლოება.
დეგუსტაციის შენიშვნები
ფერი:
ლალის ფერი
საჭმელი:
წითელი ხორცის კერძები, ღორის კერძები, წითელი შემწვარი ხორცი
მიწოდების ტემპერატურა, ° С:
18-20
წარმოების მახასიათებლები
ტრადიციული ქართული დუღილი 24 °C ტემპერატურაზე ყურძნის კანით და მარცვლებით 12 დღის განმავლობაში. ფერმენტაციის შემდგომი მაცერაცია 5 თვემდე
ტექნიკური ინფორმაცია
მოცულობა, ლ:
0,75
ყურძენი:
შავკაპიტო
რეგიონი:
ქართლის რეგიონი
ალკოჰოლი, % vol.:
14,0